Jardissimo

Jardinage facile et généreux


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Wok de légumes d’hiver au lait de coco

Wok de légumes d'hiver au lait de coco

Wok de légumes d’hiver au lait de coco

Avec l’hiver qui s’éternise, il est parfois difficile d’accommoder les mêmes légumes pour les repas.  Voici une variante brocoli, carottes, poireaux qui, j’espère, vous plaira. Lire la suite


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Citrouilles, potirons, potimarrons, pâtissons, toutes courges et pourtant toutes différentes!

La famille des cucurbitacées nous régale depuis l’antiquité.  Certaines courges sont originaires d’Amérique où elles étaient cultivées par las Indiens.  A l’automne, outre les courgettes vert sombre, vert clair ou jaunes bien connues, vient le temps des autres variétés à chair plus sucrée.

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