Jardissimo

Jardinage facile et généreux


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Où trouver des carottes de couleurs variées ?

Les carottes de couleurs variées sont présentes au marché de Rungis, et donc disponibles chez certains commerçants de Paris et d’ailleurs. Au Quebec, elles sont produites et commercialisées par Vegco. A Bruxelles, on les trouve chez Rob Gourmet Market. Elles sont également présentes sur certains étals des producteurs bio, dans les marchés de plein air. Faites-nous savoir où vous les avez repérées.

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Mikado de carottes tricolore

J’ai testé pour vous quelques variétés de légumes oubliés produits par l’école horticole de Gembloux.  Pour cette entrée, j’ai choisi les concombres « melothia », les carottes « purple haze », les carottes « white satin », et pour faire bonne mesure, j’ai ajouté des carottes classiques et de la salade de blé. Lire la suite