Jardissimo

Jardinage facile et généreux


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Les cocktails sans alcool

Pour un réveillon « allégé », le bon plan est de préparer des cocktails sans alcool.  Si certains de vos invités doivent prendre la route au retour, ils apprécieront cette attention.  Voici quelques suggestions. Lire la suite


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Les pâtes, sauce tomate à ma façon

Les pâtes, sauce tomate à ma façon

Les pâtes, sauce tomate à ma façon

Vous êtes fatigués de la sempiternelle sauce bolognaise ?  Une variation serait la bienvenue ?  Faire manger des légumes aux enfants ?  Utiliser les courgettes qui s’empilent au freezer ?  Voici autant de bonnes raisons de lire la recette « Les pâtes, sauce tomate à ma façon ». Lire la suite


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Du pain d’épice pour Saint Nicolas

Assiette Saint Nicolas

Assiette Saint Nicolas

Il est de tradition, le soir du 5 décembre dans le Nord de la France et en Belgique, de préparer un en-cas pour Saint Nicolas et pour son âne.  L’âne recevra ses carottes et quartiers de pommes ainsi qu’un bol d’eau.  Saint Nicolas verra son assiette garnie de pain d’épice beurré;  un verre de bière légère sera versé à son intention. Lire la suite


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Potage de lentilles au cumin

Potage de lentilles au cumin

Potage de lentilles au cumin

Le potage de lentilles au cumin est une recette que j’ai apprise chez un ami qui habitait l’île de Bainbridge en face de la ville de Seattle.  Végétarien, il m’a expliqué que cette recette était issue de l’immigration allemande au Etats-Unis. Cela reste un de mes potages d’hiver préférés. Lire la suite