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Pourquoi les crêpes à la Chandeleur ?

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Crêpes pour la Chandeleur

Crêpes pour la Chandeleur

La Chandeleur, ou fête des chandelles, a une origine latine et païenne.  La festa candelarum était un rituel de purification.  Par ailleurs, Rome fêtait le dieu de la fécondité vers le 15 février. Les Celtes, à la même période de l’année, célébraient la purification et la fertilité au sortir de l’hiver.

Le Christianisme a repris à son compte ces rites. Les chandelles sont bénites à l’église; leur lueur est sensée éloigner le Mal et rappeler que le Christ est la lumière du monde.  Elles sont ensuite ramenées à la maison. La Chandeleur sera inscrite officiellement au calendrier liturgique  (40 jours après Noël) comme Fête de la Présentation de Jésus au Temple et Fête de la Purification de Marie.  Cette fête clôture le cycle des fêtes de Noël.

Mais pourquoi des crêpes à la Chandeleur ?  C’est à cette époque que commençaient les travaux de semis dans les champs. On se servait  du grain excédentaire pour faire de la farine et confectionner des crêpes, symbole de prospérité pour l’année à venir.

Source texte : Wikipedia
Source photo: David Monniaux sur Wikimedia

Auteur : Abeille Jardiniere

Anna, géographe de formation, j’adore écrire sur le jardinage que je pratique avec passion.

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